Un producto es compostable cuando puede ser descompuesto por microorganismos en un proceso de compostaje donde finalmente será convertido en compost o abono orgánico.

El compostaje es el proceso biológico natural en donde los microorganismos descomponen materiales orgánicos, tales como residuos de alimentos y/o plantas, convirtiéndolos en un material rico en nutrientes llamado compost. Los productos compostables están diseñados para descomponerse en este proceso y no dejar residuos dañinos para el medio ambiente.

Es importante destacar que no todos los productos biodegradables son compostables, ya que los primeros se descomponen en pequeñas partículas a lo largo del tiempo y los segundos están diseñados para descomponerse completamente en ambientes de compostaje controlado para convertirse en abono orgánico.